Jedlá podávame na štýl ready ‚n go (ak je hotové jedlo, podáva sa ihneď pre zachovanie kvality a teploty jedla)
Ďakujeme za pochopenie

ponuka Aké bylinky používame? hlavná stránka Alergény

Refresh

NAŠA Káva a nápoje

CA PHE TRUNG

8g káva, vietnamská filtrovaná káva s vyšľahaným žltkom a salkom

čakacia doba môže trvať aj 15+ minút

4,90€

CA PHE SUA

8g káva, vietnamská filtrovaná káva s kondenzovaným mliekom

3,50€

ESPRESSO

8g káva /ristretto, espresso, lungo, americano/

1,50€

CAPPUCCINO

200ml / 8g káva, mlieko

Doplnky 2,50€

ESPRESSO DOPPIO

16g káva

2,50€

CAPPUCCINO XL

390ml / 8g káva, mlieko

Doplnky 2,90€

MARSHMALLOW CAPPUCCINO

200ml / 8g káva, mlieko, marshamllow sirup, marshmallows

3,80€

LATTE MACCHIATO

8g káva, 250ml mlieko

Doplnky 2,90€

FLAT WHITE

200ml / 16g káva, mlieko

Doplnky 3,90€

MATCHA LATTE

250ml, mlieko, matcha

Doplnky 3,90€

PUREE MATCHA LATTE

250ml, ovocné pyré, mlieko, matcha /jahoda/mango/lychee/

Doplnky 4,90€

CHAI LATTE

250ml, mlieko, chai latte

Doplnky 3,90€

KAKAO

150ml, kakao, mlieko, cukor, šľahačka, marshmallow

Doplnky 3€

HORÚCA ČOKOLÁDA

30g čokoláda, mlieko, šľahačka
/mliečna/horká/biela/

Doplnky 4,40€

BABYCCINO

200ml, naparené mlieko

Doplnky 1,50€

SYPANÉ ČAJE

250ml
zelený
vietnamský jasmínový zelený
čierny
čierny brusnica-kaktus
šťavnatá guava
lesné ovocie
levanduľa

Doplnky 2,90€

ČERSTVÉ ČAJE

250ml
čerstvý mätový
čerstvý zázvorový
z čerstvej citrónovej trávy

Doplnky 3,30€

TRA CHANH DAY

250ml / ľadový zelený marakujovy čaj

3,30€

TRA CHANH

250ml, ľadový zelený citrónový čaj

3,30€

ICED COFFEE

200ml / 8g káva, mlieko, ľad

Doplnky 2,90€

ICED LATTE

250ml / 8g káva, napenené mlieko, ľad

Doplnky 2,90€

ORANGE COFFEE

250ml / 8g káva, pomarančový džús, pomaranč, ľad

3,90€

MATCHA TONIC

150ml / matcha, tonic, citrón, ľad

3,90€

ICED MATCHA LATTE

250ml / naparené mlieko, matcha, ľad

Doplnky 3,90€

ICED PUREE MATCHA

250ml / ovocné pyré, mlieko, matcha, ľad /jahoda/mango/lychee/

Doplnky 4,90€

ICED CHAI LATTE

250ml / naparené mlieko, chai latte, ľad

Doplnky 3,90€

Coca-Cola
Coca-Cola Zero
Fanta
Sprite
Tonic (classic, ginger, pink)
Romerquelle (sýtená, nesýtená)

200ml 2,50€

Cappy jablko 100%
Cappy pomaranč 100%

200ml 2,90€

Birel 0°
Birel pomelo&grep 0°
Primátor Tchýne 0°

500ml 2,50€

Doplnky

mlieko 0,20€ / alternatívne mlieko 0,60€ / shot espressa 1,40€ / med 0,60€ / plátok citróna 0,60€ / šľahačka 0,60€ / marshmallows 0,60€ / 
SIRUPY 0,60€: kokos, karamel, vanilka

klasickú kávu odoberáme od Zlaté Zrnko
Cézar - stredne pražená zmes 75% arabík a 25% robusty, vyváženej chuti, s intenzívnymi tónmi orieškov a pražených mandlí. 
Na vietnamské kávy používame Trung Nguyen Coffee

BRUNCH

UT - PI 9-12 / SO 10:30 - 14:00

BANH MI

180g, vietnamská plnená bageta
bravčové paté, sriracha mayo, chilli omáčka, nakladaná zelenina, ľadový šalát, vietnamské bylinky

A: 1, 3, 4

B1 Banh Mi Op La - volské oko 5,50€
B2 Banh Mi Bo - hovädzie 6,50€
B3 Banh Mi Gio - viet. bravčová šunka 6€

HOMEMADE CHEESECAKE

120g, 100% domáce cheesecaky/koláče podľa dennej ponuky

4,50€

B4 BO NE

250g, volské oko 2x, restované hovädzie plátky, vietnamská sladká klobáska, cherry paradajky, nakladaná zelenina, bageta, podávané na horúcej panvici
A: 1, 3, 4, 11

9,90€

B5 CHAY NE

250g, volské oko 2x, vyprážané tofu, cherry paradajky, nakladaná zelenina, shitake huby, bageta, podávané na horúcej panvici
A: 1, 3, 4, 6, 11

8,90€

B6 TORTILLA TRUNG

200g, tortilla vo vajci, cherry paradajky, vietnamská bravčová šunka, krevety, kukurica, ľadový šalát, cheddar, jarná a pražená cibuľka, arašidový prach, šalát, sriracha mayo
A: 1, 3, 7

7,90€

JEDLO A SNACKY

UT - ŠT 11:00 - 22:00 / PI - SO 11:30 - 00:00

A1 BO KHO

80g, vietnamské pikantné hovädzie sušené mäso (jerky), limetka /hodí sa k pivu, vínu/

8,90€

A2 CRISPY JACKFRUIT

120g, chrumkavý sušený jackfruit

6,90€

A3 PHONG TOM

100g, krevetové krekry
A: 2

3,90€

A4 JACKFRUIT&LYCHEE

100g, jackfruit a lychee kompót

4,90€

A5 BA CHI

150g, pečený chrumkavý bravčový bôčik, sweet chilli

8,90€

A6 TOM RAN

150g, vyprážané krevety v panko strúhanke (6ks), nakladaná zelenina, kari mayo

8,90€

A7 NEM CUON TOM

140g, 2ks letné závitky s krevetami, zeleninou, ryžovými rezancami, podávané s vietnamskou rybacou omáčkou

5,90€

A8 HA KAO

220g, 6ks, krevetové knedlíčky v ryžovom ceste, vietnamská rybacia omáčka Nuoc mam

8,90€

A9 POPCORN

100g, slaný popcorn

2,90€

A10 ZAGO POPCORN

100g, slaný popcorn s kari korením a chilli

3,90€

P1 Pho

12 hodín ťahaný vývar z hovädzích a kuracích kostí, široké ryžové rezance, mäso podľa výberu, jarná cibuľka, cibuľa, vietnamské bylinky, podávané s nakladaným bambusom, chilli a limetkou

A: 4

Na výber
s kuracím mäsom
s hovädzím mäsom
s tofu (6)

S 450ml 5,90€ M 940ml 9,90€ XL 1500ml 13,90€

P2 Bun Chua Cay

jemne pikanto-kyslý zeleninový vývar z paradajkového základu, tenké ryžové rezance, mäso podľa výberu, jarná cibuľka, cibuľa, vietnamské bylinky, podávané s nakladaným bambusom, chilli a limetkou

A: 1 (pražená cibuľka)

Na výber
s kuracím mäsom
s krevetami (2)
s tofu (6)

S 450ml 5,90€ M 940ml 9,90€ XL 1500ml 13,90€

P3 Bun Thap Cam

jemne pikanto-kyslý zeleninový vývar z paradajkového základu, tenké ryžové rezance, tofu, krevety, krevetové knedlíčky, pak-choi, jarná cibuľka, cibuľa, vietnamské bylinky, podávané s nakladaným bambusom, chilli a limetkou

A: 1 (pražená cibuľka), 2, 4

M 940ml 10,90€ XL 1500ml 14,90€

P4 Bun Bo Hue

12 hodín ťahaný jemne pikantný vývar z hovädzích a kuracích kostí a citrónovej trávy, tenké ryžové rezance, hovädzie mäso, vietnamská bravčová šunka, bôčik, jarná cibuľka, cibuľa, vietnamské bylinky, podávané s nakladaným bambusom, chilli a limetkou

A: 2, 4

S 450ml 6,90€ M 940ml 10,90€ XL 1500ml 14,90€

P5 Bun Mang Ngan

12 hodín ťahaný vývar z hovädzích, kuracích kostí, tenké ryžové rezance, kačacie mäso, bambusové výhonky, jarná cibuľka, cibuľa, vietnamské bylinky, podávané s hoisin omáčkou, chilli a limetkou

S 450ml 6,90€ M 940ml 10,90€ XL 1500ml 14,90€

N1 Bun Bo Nam Bo

vietnamský teplý šalát
restované hovädzie mäso s cibuľou a klíčkami, ryžové rezance, čerstvá zelenina, nakladaná zelenina, vietnamské bylinky, pražená cibuľka, arašidy, podávané s vietnamskou rybacou omáčkou

A: 1 (pražená cibuľka), 4, 5, 11

350g / 12,90€

N2 Bun Thit Gion

vietnamský teplý šalát
chrumkavý pečený bôčik, ryžové rezance, čerstvá zelenina, nakladaná zelenina, vietnamské bylinky, pražená cibuľka, arašidy, podávané s vietnamskou rybacou omáčkou

A: 1 (pražená cibuľka), 4, 5, 11

350g / 11,90€

N3 Bun Crispy Dau

vietnamský teplý šalát
chrumkavé vyprážané tofu s panko strúhanke, ryžové rezance, čerstvá zelenina, nakladaná zelenina, vietnamské bylinky, pražená cibuľka, arašidy, podávané s vietnamskou rybacou omáčkou

A: 1 (pražená cibuľka), 4, 5, 6, 11

350g, 10,90€

N4 CHILLI OIL UDON

330g, udon rezance s chilli olejom, hoisin omáčkou, zeleninou a shitake hubami, vietnamské bylinky, jarná a pražená cibuľka, sezam

A: 1, 11

s kuracím mäsom 10,90€ s hovädzím mäsom 11,90€ s kačacím mäsom 11,90€ s krevetami (2) 11,90€ s tofu (6) 9,90€

N5 PAD THAI

330g, restované široké ryžové rezane na spôsob pad thai zabalene v omelete
teriyaki omáčka, zelenina, arašidy, jarná a pražená cibuľka, vietnamské bylinky, omeleta

A: 1 (pražená cibuľka), 3, 6

s kuracím mäsom 12,90€ s hovädzím mäsom 13,90€ s kačacím mäsom 13,90€ s krevetami 13,90€ s tofu (6) 11,90€

R1 Ga Chien

vyprážané kuracie prsia v panko strúhanke, čerstvá a nakladaná zelenina, sriracha mayo, teriyaki omáčka, pražená cibuľka, jasmínová ryža

A: 1, 3, 7, 11

350g / 10,90€

R2 Ba Chi Gion

chrumkavý pečený bôčik v sladko-kyslej cibuľovej omáčke, čerstvá a nakladaná zelenina, vietnamské bylinky, jarná a pražená cibuľka, jasmínová ryža

A: 1 (pražená cibuľka)

350g / 12,90€

R3 Dau Sot Ca Chua

restované tofu na paradajkovo-kôprovej omáčke s baklažánom a pak choi, vietnamské bylinky, cibuľa, pražená cibuľka, jasmínová ryža, nakladaná zelenina
(možné pripraviť aj bez rybacej omáčky, alergén 4)

A: 1 (pražená cibuľka), 4, 6, 11

350g / 10,50€

R4 Com Rang Zago

330g, vietnamské chrumkavé rizoto z jasmínovej ryže, nakladaná zelenina, mango chutney, kukurica, vietnamské bylinky, čučoriedky, pražená cibuľka, jarná cibuľka, arašidový prach

A: 1 (pražená cibuľka), 3, 5

s kuracím mäsom 11,90€ s hovädzím mäsom 12,90€ s krevetami (6) 13,90€ s kačacím mäsom 12,90€ s tofu (6) 10,90€

R5 Phorrito

300g, burrito na vietnamský štýl
tortilla, jasmínová ryža, vietnamské bylinky, klíčky, jarná a pražená cibuľka, arašidový prach, sriracha mayo

A: 1, 4, 5, 7

s tofu (6) 9,90€ s hovädzím mäsom 10,90€

U1 BBNB BURGER

burger na štýl Bun Bo Nam Bo
žemľa, hovädzie mäso, cheddar, nakladaná zelenina, vietnamské bylinky, pražená cibuľka, arašidový prach, sriracha mayo, podáva sa s krevetovými lupienkami

A: 1, 3, 4, 5, 7, 11

350g / 11,90€

U2 GA CHIEN BURGER

žemľa, vyprážané kuracie prsia v panko strúhanke, cheddar, nakladaná zelenina, vietnamské bylinky, pražená cibuľka, arašidový prach, sriracha mayo, sweet-chilli, podáva sa s krevetovými lupienkami

A: 1, 3, 5, 7, 11

350g / 11,50€

U3 BA CHI BURGER

žemľa, pečený chrumkavý bôčik, nakladaná zelenina, vietnamské bylinky, pražená cibuľka, arašidový prach, sladko-kyslá cibuľová omáčka, kari mayo, podáva sa s krevetovými lupienkami

A: 1, 3, 4, 5, 7, 11

350g / 11,90€

U4 VIT BURGER

žemľa, konfitované kačacie plátky, cheddar, nakladaná zelenina, vietnamské bylinky, čerstvá a pražená cibuľka, arašidový prach, kari mayo, mango chutney, podáva sa s krevetovými lupienkami

A: 1, 3, 4, 5, 7, 11

350g / 12,90€

Aké bylinky používame?

Koriander siaty

Rau mùi [zau muj]

Klasnatka brvitá

Rau kinh giới [zau kiɲ zoi]vietnamská mäta

Máčka smrdutá 

Rau mùi tàu, Rau ngò gai [zau muj tau, zau ngo gai]

Peprovnik lolot

Lá lốt [lá lot]

betelový list

Bazalka thajská

Rau húng quế [zau huŋ que]

Perila krovitá

Rau tía tô [zau tya tó]

Koktejly, víno, pivo, alkohol

Phojito

250ml, mäta, thajská bazalka, limetka, trstinový cukor, biely rum, Pho sirup, sóda, ľad

  • možná verzia s čili
7,40€ Party 1,1l 27,50€

Lychee Spritz

200ml, prosecco, sóda, liči pyré, mäta, liči

6,90€ Party 1,1l 25€

Grep Gin Tonic

250ml, gin, tonic, grep sirup, grep, citrón, rozmarín, ľad

6,90€ Party 1,1l 25€

Bo Huc Sunrise

250ml, vietnamský redbull, tequila, limetková šťava, grenadina, ľad

7,70€ Party 1,1l 28,50€

Gin Tonic

250ml, gin, tonic, citrón, rozmarín, ľad

6,50€ Party 1,1l 24€

Mojito

250ml, biely rum, mäta, limetka, trstinový cukor, sóda, ľad

6,50€ Party 1,1l 24€

Tequila Sunrise

250ml, pomarančový džús, tequila, limetková šťava, grenadina, ľad

6,50€ Party 1,1l 24€

Aperol Spritz

250ml, Aperol, proseco, sóda, pomaranč, ľad

6,50€ Party 1,1l 24€

Blue Lagoon

250ml, blue curacao, vodka, tonic, sóda, limetková šťava, ľad

6,50€
Party 1,1l 24€

Cuba Libre

250ml, Coca-Cola, biely rum, limetková šťava, limetka, ľad

6,50€
Party 1,1l 24€

Hugo

250ml, bazový sirup, prosecco, sóda, mäta, limetka, ľad

5,90€
Party 1,1l 21,50€
Virgin phojito
6,50€
250ml, mäta, thajská bazalka, limetka, trstinový cukor, Pho sirup, sóda, ľad
+ možná verzia s chilli
grep nogin&tonic
6,90€
250ml, nealko gin, tonic, grep sirup, grep, citrón, rozmarín, ľad
Bo huc Sunrise
6,90€
250ml, vietnamský redbull, limetková šťava, grenadina, ľad
nogin&tonic
6,50€
250ml, nealko gin, tonic, citrón, rozmarín, ľad
virgin mojito
5,80€
250ml, mäta, limetka, trstinový cukor, sóda, ľad
tequila sunrise mocktail
5,80€
250ml, pomarančový džús, tequila, limetková šťava, grenadina, ľad
blue lagoon mocktail
5,80€
250ml, blue curacao, tonic, sóda, limetková šťava, ľad
chateau topoľčianky
2,50€/1dcl
fľaša 750ml 14,90€
Frankovka modrá / červené, suché
Veltlínské zelené / biele, suché
Svätovavrinecké rosé / ružové, polosuché
Nichta
3,50€/1dcl
fľaša 750ml 21,90€
Frankovka modrá / červené suché
Rízling vlašský / biele, suché
Frankovka modrá rosé/ ružové, suché
pridať ďalšie...
čapované prosecco
2,80€/1dcl
Birell 0°
2,50€
fľaškové 0,5l
čistý alebo pomelo&grep
čapovaný primátor 11°
0,5l / 2,90€
0,3l / 2,20€
Sirupy do piva +0,90€
mango
jahoda
melón
grep
Erdbeer porter 14°
3,80€
fľaškové 0,5l

Vodka

Absolut vodka 40% 0,4dcl
Absolut vodka 40% 0,4dcl
Absolut vodka 40% 0,4dcl
Absolut vodka 40% 0,4dcl

0,4dcl

2,50€
2,50€
2,50€
2,50€

Rum

Diplomatico 40%
Kraken Black Spiced 40%
Pampero Aniversario Anejo 40%
Božkov Republika 38%
Captain Morgan Spiced 35%
Bacardi Carta Blanca 37,5%
Malibu 21%

0,4dcl

5,90€
3,80€
4,00€
2,70€
2,70€
2,70€
2,70€

Whiskey&Bourbon

Jack Daniel's 40%
Jameson 40%
Tulamore Dew 40%
Jim Beam 40%

0,4dcl

3,90€
3,70€
3,20€
2,70€

Liquers

Jägermeister 35%
Tatratea 52%
Becherovka 38%
Baileys 17%
Fernet Stock 38%
Fernet Stock Citrus 27%

0,4dcl

2,90€
3,20€
2,70€
2,90€
2,70€
2,70€

Gin

Gin Bombay Saphire 40%
Gin Beefeater 40%
Gin Beefeater pink 37,5%
Gin Kensington 37,5%
Gin Kensington pink 37,5%

0,4dcl

3,20€
2,70€
2,70€
2,30€
2,30€

Cognac&Brandy

Hennessy VS 40%
Martel VS 40%
Karpatské Brandy 40%
Metaxa 5* 40%

0,4dcl

5,90€
5,90€
2,60€
2,60€

Tequila

Olmeca Gold 38%
Olmeca Blanco 38%
Mexicana Olé Gold 38%
Mexicana Olé Silver 38%

0,4dcl

3,50€
3,50€
2,60€
2,60€

Destiláty

Tri Stromy Hruškovica 42%
Tri Stromy Marhuľovica 42%
Tri Stromy Slivovica 42%
Koniferum Borovička 37,5%

0,4dcl

2,90€
2,90€
2,90€
2,60€

Obedové menu 11-14

Polievky

V cene obedového menu
Samostatne 3,50€

Kukuricová ostrokyslá - kuracie mäso, mrkva, bambus, kukurica, chilli, vajce
Bun Chay - jemne kyslo-pálivá, ryžové rezance, bambus, tofu (vegan)

Všetky obedové menu za cenu 9,90€

(ak nie je vypísaná iná cena pri jedle)
V cene je zahrnutá polievka, hlavné jedlo a limonáda

Streda

Menu1: Ga Kho Gung
dusené kuracie stehno na zázvore, jasmínová ryža, šalát, bylinky, citrónové listy
A: 4

Menu2: Mien Xao Rau
restované sklenené rezance s kuracím mäsom a zeleninou, šalát, bylinky, jarná a prážená cibuľka
VEGAN OPTION: s tofu
A: 1 /pražená cibuľka/, 6, 11

Alergény
  1. Obilniny obsahujúce lepok ( t. j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut a výrobky z nich)
  2. Kôrovce a výrobky z nich
  3. Vajcia a výrobky z nich
  4. Ryby a výrobky z nich
  5. Arašidy a výrobky z nich
  6. Sójové zrná a výrobky z nich
  7. Mlieko a výrobky z neho
  8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich
  9. Zeler a výrobky z neho
  10. Horčica a výrobky z nej
  11. Sezamové semená a výrobky z nich
  12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/ kg alebo 10mg/l vyjadrené ako SO2
  13. Vlčí bôb a výrobky z neho
  14. Mäkkýše a výrobky z nich